あべしんブログ 山形県のアマチュア将棋ぷれ～や～です。将棋大会参加レポート、研究、将棋上達論、食べ物など書いてます。

店主お墨付きのアナゴの照り焼きがウナギ以上に旨かった件【金彦魚店】

2021/10/05
☆グルメ・旅行記
金彦魚店のインスタを見ていたら店主がアナゴの照焼きを大絶賛していた。


店主は正直者で店の看板商品の海鮮丼であっても「今日は魚が少ないので海鮮丼はお勧めしない」とインスタで呟いていたりする。

そんな中、稀に「これ絶対美味しい」という趣旨の発信している時がある。

たとえばこんな時。

今回のアナゴの照り焼きも間違いなく店主のお墨付きだ！旬を逃さぬよう早速食べてきた。

□本日の金彦定食B　1,000円
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この日の定食Bは、刺身４点盛とアナゴの照り焼き！

これが噂の照り焼き、確かに身が厚いです。
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食べて幸せ、香ばしくて、皮までカラッと焼き上げられています！

その食感はウナギ丼にとてもよく似ています。

ご飯に乗せて食べて思ったよ。

これ、ウナギ超えたわ！＼(^o^)／

ちなみににこれは今年1,000円でテイクアウトしたウナギ丼。
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明らかに…アナゴの方が美味しかった。テイクアウトで出来立てを逃しているのもあるけど。

アナゴもベストコンディションだとウナギに勝つんだなあ～。
今日は、ウナギがアナゴに負けた日として記憶しておきます。

と、思いきや…2020年9月のこの記事の最後で、


アナゴの照り焼きを食べた感想としてウナギには勝てないと書いています（笑）。

当時、食べたアナゴの照り焼き↓
違いは何かと考えてみると、

店主の…

「このアナゴは旨い！」予告があるかどうかだと思う。

店主のお墨付きがあればアナゴもウナギを超える事がある！かもしれないと覚えておくことにしました。

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あべしん

・アマ五段(県竜王戦優勝)の四間飛車党
・中学、高校、大学、社会人で県優勝
　→全国大会出場
・地元紙で将棋の観戦記を書いてます
・連絡先→kouteipengin6@gmail.com

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