家系は具材含め全体的に味付けが濃いということを学んだ、だからライスを注文している人が結構いるんだなと。

ライス注文しないなら最初のオーダーで味薄めにした方がいいかもしれませんね。

・味噌ラーメン　８００円　麺かため

感想→味噌もすっげ～～～味が濃いっす。

麺は、ほどよい弾力で美味しい。

たまねぎなどを入れて薄めていきます。

なお、この道路(西バイ)をまっすぐ行くと２年前にOPENした２４時間営業のチェーン店である山岡家もあります。山形市もだんだんとお夜食ラーメンには困らなくなってきました、

参考記事⇒山岡家で朝ラーと替え玉を堪能【食べ方６選】

□　らー麺山之助 宮町店 

場所：山形県山形市宮町5-4-37

営業時間：[平日]11:30～14:30／17:30～20:30 

　　　　　[土・日・祝]　11:30～20:30

定休日：火曜日

七日町に山之助があるのは知っていたが宮町にもあったんですね～。

昼の激込みの時間に駐車する自信が無いので閉店ギリギリに訪れてみた。

山之助の定番メニューの味ってどんなんだっけ？

最初は基本のラーメンを注文しようと思ったら…

夜限定メニューが目に飛び込んできた！

８８０円でピリ辛で具材全部乗せはお得では！？

基本を忘れて注文してしまったぁぁぁ！！

ぶっちゃけ、最近蒸し暑くて体力を奪われているのでピリ辛が食べたいと身体が言っていたんだ。

着丼。

え、これ・・・

海賊ラーメン！？( ﾟДﾟ)

山之介なのに海賊ラーメンなんじゃないですかコレぇぇぇ！！！

白髪ねぎの圧倒的迫力が白髭海賊団っぽいし、

でっかいチャーシューはルフィが食ってそうだし何よりラーメン全体のビジュアルが一つの海だよね！！ひえぇぇぇ。

感想。

数年前に山之助を食べたときは少し癖があるラーメンだった気がしたのだが(それはそれで美味しい)ピリ辛は一気にぐおおおと食べることが出来ました。

全部乗せだけあって具材が豪華ですね～～⤵

それでいてラーメンのバランスが崩れていない！

通常、具材がたくさん乗っかるとスープがだるくなってあひゃなのだが全然そんなことが無い。

結局、小間切れチャーシュー、もやしなどスープの下にたくさん沈んでいたのでお宝引き上げ作業をしていたらスープまで飲み干していたのでした、美味しかった。

□麺工房華みずき

コロナでテイクアウトメニューも増えていました。

鳥中華や冷やし中華も700円でテイクアウトできるんですね～～。

とはいえやはり、華みずきと言えば辛みそラーメンだ。

・辛みそラーメン麺かため　650円

開店一番乗りで行ったにも関わらすぐに満席に。

まぁコロナで席を間引きしているのもあるんですがね。

無料の漬物バーはなくなっておりました、仕方ないですねこのご時世では。

ラーメンは安定の美味しさ。

餃子定跡も発動。

・巨大餃子３個　250円

↓間違って落としたわけではありませんよ。

この餃子の餡が辛みそに合うんですよ↓

久々の来店でしたがいつもの大満足でした。

参考記事→【山形市嶋北】～麺工房華みずき～お勧めメニューを全部食べた感想【塩ギトギトラーメンなど】

□花鳥風月

しばらく庄内に帰れていないので酒田の味のラーメンを食べにいきます。

・ワンタン麺(小)650円　麺かため

普通盛ではなく小の注文。理由はお昼ごはんを食べたあとだから＾＾

おやつ感覚で山形県民はラーメンを食べます。秘密の県民ショーに拾われないかな～＾＾　味は安定の酒田でした！

塩味の五目あんかけと麺＆スープの相性ばっちりだ！

えびがぷりぷりで美味しいです。

別日。

多分作る人の個性によって変わってくるんだと思います。

値段もえびラー麺より若干安い。

・定食Cセット　1,000円は超えてたはず。

 

海老ラーメンの餡を焼きそばへ！

個人的に五目やきそばより好きでした。海老ラーメンよりもしかしたら美味しいかもしれない。

□金ちゃんラーメン

味噌ラーメン！

ひさびさです、食べたかったぁぁぁ。

海藻の湖で黄色の金魚をすくおうぜ！

　　　　　　↓

　すくえました～～(*^_^*)　

　　　↓

今年は町内の夏祭りが無くなって残念です・・・。

参考記事→城西の金ちゃんラーメン【某ローカルＴＶで内陸1位】

他のラーメン記事

・俺のラーメンフォルダが火を噴くぜ！【2019年版】

・最近食べたラーメン画像【2020年１月～3月】