麺屋春馬山形店の【朝ラー全4品】を攻める !

場所山形県山形市嶋南2-10-12 
営業時間:7:00~9:0011:00~14:30/17:30~21:00
定休日:日曜日
麺屋春馬さんは山形の大人気店である。 
朝は、朝ラー(中華・醤油・味噌)700円・まかない油そば800円を選ぶ事ができます。

したがって、中華・味噌・醤油が食べたい場合は、朝ラーの食券選んでから…
中華・醤油・味噌のどれにするかを店員さんい渡すときにコールする感じです。
※ペイペイ使えるようでした!

□朝ラー味噌+味玉トッピング。
キマシター!!
朝でも容赦ないボリューム。前日、夜20時以降何も食べないで来て正解でした。
お味の方は…
味噌なのにスイスイ入るよーーーー!!このストレート麺がすごい意外性!美味しいです。
チャーシューもうまい。
食べ終わった後も胸やけも無かったですし私の体質に朝ラー合うのかもしれません。

□朝ラー醤油は煮干し味!+トッピング味玉。
   庄内出身なので魚介系スープが好きな私歓喜!
カラダ中にエネルギーが染みわたります。春馬のレベルの高さを実感。

□朝ラー中華そば
中華は煮干し味では無いですね。何味って言うんでしょうか、このスープと麺は山形市ではオーソドックスな感じです。
ちじれめ~~んがスープとよく絡む。なんだろう基礎レベルが高すぎて隙がない、将棋で言うと五段くらいな感じ。

□まかない油そば+味玉トッピング
麺の美味さを味わいたいならこれ。
麺を持ち上げると食欲をそそる香りがグワッとくる、たまらん。

さすがに途中飽きもくるので味変します。

酢・故障・ニンニク:ブラックペッパーと種類も豊富。隣の人は九条ねぎをトッピングしてネギまみれで食べてました。

〆は割りスープで。

油そば今まで美味しいと思った事無かったけど美味しいのもあるんですねというのが率直な感想。

□まとめ
何食ってもうまいやん!と言いたいところですが昼夜メニューの大人気メニュージャンク盛りラーメンは何回食べても苦手、胸やけがすごい。それがあひゃで一時期足が遠のいていたのですが今回別メニューと向き合ってみたらすごく美味しい。私のような、色んな好みがある人のために様々な種類のラーメンを高いレベルで提供する春馬さんすごいと思った。

同じ朝ラーでも山岡家さんはとんこつなので冬は気分で使い分けでいきたいです。
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